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Cookies-tiramisu au sarrasin, cacao et chia (phase lutéale)
Ontbijt

Cookies-tiramisu au sarrasin, cacao et chia (phase lutéale)

25 minVoor 2Nutri-Score B€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • banane (écrasée à la fourchette)Groente en fruit0,5 stukken
  • flocons de sarrasinGranen80 g
  • poudre de protéines de pois (1 càs)Voorraadkast15 g
  • cacao en poudre (1 càs, plus pour le topping)Voorraadkast10 g
  • graines de chia (1 càs)Noten en zaden12 g
  • lait de noix de cajouDranken100 ml
  • bicarbonate de soude (1/2 càc)Voorraadkast2 g
  • yaourt (en topping)Zuivel125 g
  • kiwi (pour accompagner)Groente en fruit1 stuk

per portie

Voedingswaarden

254kcal

Koolhydraten
39 g
Eiwitten
11 g
Vetten
6 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Airfryer

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger la pâte

    • Écraser la banane dans un saladier.
    • Ajouter les flocons de sarrasin, le cacao en poudre, la poudre de protéines de pois, le lait de noix de cajou, les graines de chia et le bicarbonate de soude.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 1
  2. Cuire au air-fryer

    • Former des cookies avec la pâte sur la grille ou dans le panier.
    • Enfourner à 180 °C pendant 15 min (ou au four).
    Stap 2
  3. Dresser et servir

    • Ajouter le yaourt en topping.
    • Saupoudrer de cacao en poudre.
    • Servir avec un kiwi pour maximiser l'absorption du fer végétal.
    Stap 3