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Tiramisu de chia cacao (pudding chia façon tiramisu)
Dessert

Tiramisu de chia cacao (pudding chia façon tiramisu)

1 u 15 minVoor 3Nutri-Score B€€
van @spoonofbecca33 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

3 personen
  • skyr de brebis (ou yaourt végétal) (nature)Zuivel220 g
  • lait végétalDranken50 ml
  • graines de chiaNoten en zaden45 g
  • cacao amer en poudreVoorraadkast24 g
  • ricottaZuivel60 g
  • skyr de brebis (ou yaourt végétal) pour la crèmeZuivel45 g
  • protéines de pois (optionnel)Voorraadkast10 g
  • café (ou hojicha, chicorée) (liquide, refroidi)Dranken10 ml
  • sirop de yaconVoorraadkast5 ml
  • cacao amer en poudre pour la finition (pour saupoudrer)Voorraadkast3 g

per portie

Voedingswaarden

169kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
11 g
Vetten
7 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la base

    • Mélanger le skyr, le lait végétal, les graines de chia et le cacao amer dans un bol.
    • Laisser reposer au frais au minimum 1 h, idéalement plus longtemps pour que la texture tienne.
    Stap 1

  2. Préparer la crème

    • Mélanger la ricotta, le skyr, les protéines de pois, le café et le sirop de yacon jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Stap 2

  3. Dresser et finir

    • Déposer la crème sur toute la surface de la base.
    • Saupoudrer de cacao amer et déguster bien frais.
    Stap 3
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