Skip to content
Menu
Cremige Butterbohnen-Pfanne aus einem Topf
Hoofdgerecht

Cremige Butterbohnen-Pfanne aus einem Topf

35 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @vegan_high_protein9 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • Veganes HackVers250 g
  • Zwiebel (in Streifen geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauchzehen (gehackt)Groente en fruit3 stukken
  • Getrocknete Tomaten (gehackt)Voorraadkast50 g
  • TomatenmarkVoorraadkast15 ml
  • SojamilchDranken200 ml
  • Light Soja SahneDranken100 ml
  • Skyr AlternativeVers75 g
  • BrüheVoorraadkast100 ml
  • HefeflockenVoorraadkast40 g
  • Butterbohnen (abgetropft)Voorraadkast480 g
  • SpinatGroente en fruit100 g
  • Muskat (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • Öl (zum Anbraten)Voorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

665kcal

Koolhydraten
55 g
Eiwitten
74 g
Vetten
17 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Hack und Zwiebeln anbraten

    • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das vegane Hack darin anbraten.
    • Kurz vor Ende der Bratzeit die Zwiebelstreifen dazugeben.
    Stap 1

  2. Aromaten anrösten

    • Sobald die Zwiebeln glasig sind, Knoblauch, getrocknete Tomaten und Tomatenmark unterrühren.
    • Alles kurz anrösten.
    Stap 2

  3. Ablöschen und köcheln lassen

    • Mit Sojamilch, Soja Sahne, Skyr Alternative und Brühe ablöschen.
    • Hefeflocken, Butterbohnen und Spinat dazugeben.
    • Mit Deckel bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist.
    Stap 3

  4. Abschmecken und servieren

    • Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
    • Heiß genießen.
    Stap 4
Download Mezze