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Gesunde Blaubeer-Balls
Snack

Gesunde Blaubeer-Balls

25 minVoor 10Nutri-Score B€€
van @ekins.healthy.life11 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

10 personen
  • Blaubeeren (gewaschen, abgetropft)Groente en fruit80 g
  • Skyr (kalt)Zuivel90 g
  • Mandelmehl (ggf. etwas mehr zum Anpassen)Noten en zaden70 g
  • WeinsteinbackpulverVoorraadkast8 g

per portie

Voedingswaarden

42kcal

Koolhydraten
2 g
Eiwitten
2 g
Vetten
3 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Airfryer

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig anrühren

    • Skyr, Mandelmehl und Weinsteinbackpulver in einer Schüssel verrühren.
    • Bei zu klebriger Masse nach und nach mehr Mandelmehl zugeben, bis ein formbarer Cookie-Teig entsteht.
    Stap 1

  2. Blaubeeren unterheben

    • Die Blaubeeren vorsichtig unter die Masse heben.
    Stap 2

  3. Bällchen formen

    • Kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    Stap 3

  4. Backen

    • Im Airfryer oder Backofen bei 180 °C backen.
    Stap 4
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