Bakkerij

Glutenfreies Buchweizenbrot

1 u 5 minVoor 8Nutri-Score B€€

1 u 5 min

Bakkerij

recept van

Kim Musterfrau

@diedeutschehausfrau

wat je nodig hebt

8 personen

per portie

196kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Joghurt-Chia-Mischung anrühren
- Den Naturjoghurt mit den Chiasamen und den Flohsamenschalen verrühren.
- Die Mischung quellen lassen.
Stap 1
Trockene Zutaten mischen
- In einer neuen Schüssel das Buchweizenmehl mit Salz, Brotgewürz und Weinstein-Backpulver gut verrühren.
Stap 2
Teig kneten
- Die gequollene Joghurtmischung zum Mehl geben.
- Alles gut durchkneten.
Stap 3
Teig in die Form geben und toppen
- Den Teig in eine Form der Wahl geben.
- Nach Belieben mit Kürbiskernen, Leinsamen und Chiasamen bestreuen.
Stap 4
Backen
- Das Brot bei 170 °C backen.
Stap 5