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High-Protein Kaiserschmarrn
Dessert

High-Protein Kaiserschmarrn

20 minVoor 1Nutri-Score B€€
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

1 persoon
  • DinkelmehlGranen20 g
  • Proteinpulver VanilleOverig50 g
  • EigelbZuivel1 stuk
  • EiklarZuivel1 stuk
  • Eiklar (flüssig)Zuivel100 ml
  • BackpulverVoorraadkast5 g
  • Chunky Proteinpudding VanilleVers2 stukken
  • MandelmilchDranken100 ml
  • Puderzucker (zum Bestreuen)Voorraadkast5 g

per portie

Voedingswaarden

520kcal

Koolhydraten
45 g
Eiwitten
58 g
Vetten
12 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Eiklar aufschlagen

    • Das Eiklar steif schlagen.
    Stap 1
  2. Teig verrühren

    • Die restlichen Zutaten in einer separaten Schüssel glatt verrühren.
    • Den Eischnee vorsichtig unterheben.
    Stap 2
  3. In der Pfanne stocken lassen

    • Den Teig bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben.
    • Abgedeckt etwa 5 Minuten stehen lassen.
    Stap 3
  4. Vierteln und wenden

    • Den Schmarrn vierteln und wenden.
    • Noch einmal kurz anbraten lassen.
    Stap 4
  5. Anrichten

    • In mundgerechte Stücke teilen.
    • In eine Bowl geben und mit Puderzucker toppen.
    Stap 5