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Lahmacun-Rollen
Hoofdgerecht

Lahmacun-Rollen

40 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @abbasxo46 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Tomate (grob zerkleinert)Groente en fruit1 stuk
  • Zwiebel (geschält, grob zerkleinert)Groente en fruit1 stuk
  • grüne Spitzpaprika (entkernt, grob zerkleinert)Groente en fruit1 stuk
  • rote Spitzpaprika (entkernt, grob zerkleinert)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauchzehen (geschält)Groente en fruit2 stukken
  • Chilischote (grob zerkleinert)Groente en fruit1 stuk
  • Petersilie (Bund, grob zerkleinert)Groente en fruit1 stuk
  • TomatenmarkVoorraadkast15 ml
  • PaprikamarkVoorraadkast15 ml
  • OlivenölVoorraadkast30 ml
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Kruiden en specerijen3 g
  • RinderhackfleischVlees500 g
  • fertiger Pizzateig (ausgerollt, aus dem Supermarkt)Vers400 g

per portie

Voedingswaarden

551kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
26 g
Vetten
26 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Blender
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Fleischmasse mixen

    • Tomate, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Chili, Petersilie, Tomatenmark, Paprikamark, Olivenöl und Gewürze in einen Mixer geben.
    • Alles fein mixen.
    Stap 1

  2. Fleischmasse mit dem Hackfleisch vermischen

    • Die gemixte Masse in eine Schüssel zum Rinderhackfleisch geben.
    • Alles gut miteinander vermischen.
    Stap 2

  3. Teig belegen und einrollen

    • Die Fleischmasse gleichmäßig auf dem ausgerollten Pizzateig verteilen.
    • Den Teig einmal zu einer Rolle aufrollen.
    Stap 3

  4. Rollen schneiden und platt drücken

    • Die Rolle in gleich große Stücke schneiden.
    • Die Stücke auf ein Backblech legen und leicht platt drücken.
    Stap 4

  5. Backen

    • Im Backofen bei 200 °C backen, bis die Rollen schön goldbraun sind.
    Stap 5
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