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Lasagnesuppe
Hoofdgerecht

Lasagnesuppe

40 minVoor 4Nutri-Score C€€
van @abbasxo31 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Lasagneblätter (in Stücke gebrochen)Granen300 g
  • HackfleischVlees500 g
  • GemüsebrüheVoorraadkast700 ml
  • SahneZuivel200 ml
  • Passierte TomatenVoorraadkast400 g
  • TomatenmarkVoorraadkast45 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
  • Knoblauchzehen (gehackt)Groente en fruit2 stukken
  • Geriebener Mozzarella (gerieben)Zuivel75 g
  • Petersilie (gehackt (1 Bund))Groente en fruit1 stuk
  • Oregano (getrocknet)Kruiden en specerijen2 g
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • PfefferKruiden en specerijen2 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen3 g
  • ChiliflockenKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

645kcal

Koolhydraten
61 g
Eiwitten
33 g
Vetten
30 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat
  • Soeppan

stap voor stap

Bereiding

  1. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten, bis es Farbe bekommt.
    Stap 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Zwiebel und Knoblauch dazugeben und alles zusammen anbraten.
    Stap 2

  3. Tomatenmark anrösten

    • Das Tomatenmark unterrühren und kurz mit anrösten.
    Stap 3

  4. Ablöschen und würzen

    • Gewürze und Kräuter dazugeben.
    • Mit Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten einrühren.
    • Chiliflocken dazugeben und alles aufkochen lassen.
    Stap 4

  5. Lasagneblätter köcheln

    • Die Lasagneblätter zerbrechen und in die Suppe geben.
    • Köcheln lassen, bis die Platten weicher geworden sind.
    Stap 5

  6. Sahne, Petersilie und Mozzarella zugeben

    • Sahne und gehackte Petersilie einrühren.
    • Den geriebenen Mozzarella unterrühren und alles kurz zu Ende köcheln lassen.
    Stap 6

  7. Servieren

    • Die Lasagnesuppe heiß genießen.
    Stap 7
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