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Pâtes poulet tomates poivrons en cocotte (meal prep)
Hoofdgerecht

Pâtes poulet tomates poivrons en cocotte (meal prep)

50 minVoor 4Nutri-Score B€€
van @signebaptiste9 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • pâtes (crues (60 g par plat))Granen240 g
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Vlees600 g
  • poivron rouge (épépiné et émincé (1/2 par plat))Groente en fruit2 stukken
  • oignon (émincé (1/4 par plat))Groente en fruit1 stuk
  • ail (écrasé (1/2 gousse par plat))Groente en fruit2 stukken
  • paprika (1 c. à café par plat)Kruiden en specerijen4 g
  • concentré de tomate (1 c. à café par plat)Voorraadkast4 g
  • sauce tomate (coulis ou sauce tomate (100 g par plat))Voorraadkast400 g
  • crème liquide (5 cl par plat)Zuivel200 ml
  • bouillon (déjà salé (120 à 130 ml par plat))Voorraadkast500 ml
  • sel (à ajuster en fin de cuisson)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

493kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
36 g
Vetten
18 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Ovenschaal ×4
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les plats

    • Répartir les pâtes dans les plats allant au four posés sur une plaque.
    • Ajouter le poulet coupé en morceaux, le poivron, l'oignon et l'ail écrasé.
    Stap 1

  2. Ajouter l'assaisonnement et les liquides

    • Ajouter le paprika, le concentré de tomate et la sauce tomate.
    • Verser la crème liquide et le bouillon.
    • Mélanger le tout sans saler à l'avance, le bouillon étant déjà salé.
    Stap 2

  3. Cuire au four

    • Couvrir hermétiquement chaque plat de papier aluminium.
    • Enfourner à 190 °C.
    • Si les pâtes sont à peine cuites, mélanger et prolonger la cuisson.
    Stap 3

  4. Rectifier et servir

    • Saler au dernier moment selon le goût.
    • Servir bien chaud ou conserver pour la semaine.
    Stap 4
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