Hoofdgerecht
Pizza de lentilles corail sans gluten
35 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minPizza de lentilles corail sans gluten
recept van
The Chef Tomy
@thecheftomy
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
lentilles corail (crues)Voorraadkast200 g
eauDranken225 ml
haché végétalVers150 g
sauce tomateVoorraadkast200 g- fromage râpé végétal (râpé)Vers100 g
champignons de Paris (émincés)Groente en fruit4 stukken
oignon rouge (en rondelles)Groente en fruit1 stuk
selKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
483kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 13 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les lentilles avec l'eau
- Verser les lentilles corail et l'eau dans un blender.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Saler légèrement.
- Stap 2
Étaler la pâte sur la plaque
- Étaler le mélange en une couche fine sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Stap 3
Cuire la base au four
- Enfourner la base à 200 °C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit prise.
- Stap 4
Garnir la pizza
- Napper la base de sauce tomate.
- Répartir le haché végétal.
- Ajouter les champignons émincés et les rondelles d'oignon rouge.
- Parsemer de fromage râpé végétal.
- Stap 5
Cuire à nouveau et servir
- Remettre la pizza au four quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Servir aussitôt.