Saus
Sauce blanche aux noix
20 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSauce blanche aux noix
recept van
The Chef Tomy
@thecheftomy
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
noix (décortiquées)Noten en zaden100 g
eau chaude (bouillante)Overig300 ml
paprika fumé (en poudre)Kruiden en specerijen5 ml
poudre d'ailKruiden en specerijen5 ml
levure maltéeVoorraadkast15 ml
sauce soja (ou tamari)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
165kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire tremper les noix
- Placer les noix dans un bol.
- Couvrir d'eau bouillante et laisser tremper pour les ramollir.
- Stap 2
Égoutter les noix
- Égoutter les noix dans une passoire.
- Stap 3
Mixer la sauce
- Verser les noix égouttées dans le blender avec l'eau chaude, le paprika fumé, la poudre d'ail, la levure maltée et la sauce soja.
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce blanche lisse et homogène.
- Stap 4
Servir
- Servir la sauce avec des plats ou des salades.