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Poulet croustillant sauce soja-miel façon popcorn chicken
Hoofdgerecht

Poulet croustillant sauce soja-miel façon popcorn chicken

30 minVoor 1Nutri-Score B€
van @aiivannaa57 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • escalope de dinde (coupée en petits morceaux)Vlees150 g
  • farineVoorraadkast40 g
  • paprikaKruiden en specerijen2 g
  • curryKruiden en specerijen2 g
  • cuminKruiden en specerijen2 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • huile d'olive (en spray)Voorraadkast5 ml
  • vinaigre de rizVoorraadkast5 ml
  • sauce soja sucréeVoorraadkast5 ml
  • sauce soja saléeVoorraadkast10 ml
  • concentré de tomatesVoorraadkast5 ml
  • mielVoorraadkast7 g
  • riz complet (cuit)Granen120 g

per portie

Voedingswaarden

708kcal

Koolhydraten
105 g
Eiwitten
45 g
Vetten
12 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Airfryer
  • Bakkwast

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer l'enrobage épicé

    • Dans un bol, mélanger la farine avec le paprika, le curry, le cumin, l'ail en poudre et le sel.
    • Ajouter les morceaux de dinde et les enrober complètement du mélange.
    Stap 1

  2. Cuire au air fryer

    • Graisser le panier du air fryer avec un spray d'huile d'olive et répartir au pinceau.
    • Disposer les morceaux de dinde en une seule couche.
    • Cuire à 190 °C pendant 12 min (ou au four à 180 °C pendant 10 min).
    Stap 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja sucrée, la sauce soja salée, le concentré de tomates et le miel.
    • Réserver la sauce.
    Stap 3

  4. Enrober le poulet de sauce

    • Verser la sauce sur la dinde croustillante encore chaude et mélanger délicatement.
    Stap 4

  5. Dresser

    • Servir avec le riz complet cuit et une source de fibres (salade, poireaux, haricots).
    Stap 5
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