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Protein-Garlic-Knots
Bakkerij

Protein-Garlic-Knots

35 minVoor 10Nutri-Score B€
van @blondiesfood20 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

10 personen
  • MagerquarkZuivel300 g
  • DinkelmehlGranen80 g
  • MandelmehlNoten en zaden30 g
  • gemahlene Flohsamenschalen (gemahlen)Voorraadkast10 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Voorraadkast16 g
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • Olivenöl (als Ölspray)Voorraadkast5 ml
  • PizzagewürzKruiden en specerijen3 g
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit5 g

per portie

Voedingswaarden

63kcal

Koolhydraten
8 g
Eiwitten
6 g
Vetten
1 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Teig verkneten

    • Quark, Dinkelmehl, Mandelmehl, Flohsamenschalen, Backpulver und Salz in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
    • Den Teig kurz ruhen lassen.
    Stap 1

  2. Knoten formen

    • Den Teig in zehn gleiche Stücke teilen.
    • Aus jedem Stück kleine Knoten (oder Bällchen) formen.
    Stap 2

  3. Backen

    • Die Knoten auf ein Backblech legen und bei 180 °C backen.
    • Anschließend abkühlen lassen.
    Stap 3

  4. Würzen

    • Die Knoten mit Ölspray einölen.
    • Mit Pizzagewürz und Petersilie bestreuen.
    Stap 4
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