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Salade fraîche tomates cerises, poulet et burrata avec croûtons maison
Hoofdgerecht

Salade fraîche tomates cerises, poulet et burrata avec croûtons maison

25 minVoor 2Nutri-Score B€€
van @ysalinediet17 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • pain complet (coupé en dés)Bakkerij250 g
  • huile d'olive (pour les croûtons et la vinaigrette)Voorraadkast45 ml
  • thym (effeuillé)Kruiden en specerijen2 g
  • moutardeVoorraadkast5 ml
  • vinaigreVoorraadkast45 ml
  • basilic frais (ciselé)Groente en fruit10 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit400 g
  • échalote (émincée)Groente en fruit1 stuk
  • poulet (cuit, coupé en morceaux)Vlees200 g
  • burrataZuivel80 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

675kcal

Koolhydraten
65 g
Eiwitten
34 g
Vetten
31 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les croûtons

    • Couper le pain complet en dés.
    • Mélanger les dés de pain avec l'huile d'olive et le thym.
    • Enfourner à 180 °C ou cuire à l'air fryer jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Stap 1

  2. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre.
    • Ajouter le basilic frais ciselé et mélanger.
    Stap 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, mettre les tomates cerises, l'échalote et le basilic.
    • Verser la vinaigrette et mélanger.
    • Ajouter les croûtons, le poulet et la burrata sur le dessus.
    • Poivrer et servir.
    Stap 3
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