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Sauce César allégée
Saus

Sauce César allégée

10 minVoor 2Nutri-Score B€
van @swiss_fit.cook131 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

2 personen
  • yaourt grec 0% (ou fromage blanc 0%)Zuivel100 g
  • parmesan râpé (râpé)Zuivel15 g
  • moutarde de DijonVoorraadkast5 ml
  • sauce Worcestershire (ou sauce soja)Voorraadkast5 ml
  • jus de citron (pressé)Groente en fruit15 ml
  • ail en poudreKruiden en specerijen1 g
  • sel (au goût)Kruiden en specerijen1 g
  • poivre (au goût)Kruiden en specerijen1 g
  • eau (pour allonger si besoin)Dranken20 ml
  • huile d'olive (optionnel)Voorraadkast2 ml
  • édulcorant (optionnel)Voorraadkast1 g

per portie

Voedingswaarden

59kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
6 g
Vetten
3 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger la base

    • Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le parmesan râpé.
    • Ajouter la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et le jus de citron.
    Stap 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter l'ail en poudre, le sel et le poivre.
    • Incorporer l'huile d'olive et l'édulcorant si souhaité.
    Stap 2

  3. Ajuster la texture

    • Fouetter la sauce jusqu'à obtenir une texture lisse.
    • Ajouter un peu d'eau pour allonger si besoin.
    Stap 3
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