Hoofdgerecht
Shakshuka protéinée à la feta allégée
30 minVoor 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minShakshuka protéinée à la feta allégée
recept van
Babou | SwissFitCook 💪🏻🍜
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
sauce tomate arrabiataVoorraadkast530 g
tomates cerisesGroente en fruit300 g
œufsZuivel4 stukken- feta allégée (émiettée)Zuivel200 g
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (gousse, hachée)Groente en fruit1 stuk
paprika fumé (1/2 cuillère à café)Kruiden en specerijen2 g
cumin (1/2 cuillère à café)Kruiden en specerijen2 g
huile d'olive en spray (quelques sprays)Voorraadkast5 ml
sel (au goût)Kruiden en specerijen2 g
poivre (au goût)Kruiden en specerijen1 g- coriandre fraîche (ciselée)Groente en fruit10 g
- zeste de citron (zeste d'un citron)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
501kcal
- Koolhydraten
- 34 g
- Eiwitten
- 35 g
- Vetten
- 25 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon
- Chauffe la poêle et vaporise quelques sprays d'huile d'olive.
- Fais revenir l'oignon rouge émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Stap 2
Ajouter l'ail et les épices
- Ajoute l'ail haché et laisse revenir.
- Ajoute le paprika fumé et le cumin, puis fais torréfier quelques secondes pour réveiller les arômes.
- Stap 3
Ajouter la sauce et les tomates
- Verse la sauce tomate arrabiata et mélange bien.
- Ajoute les tomates cerises et mélange à nouveau.
- Stap 4
Former les puits et ajouter œufs et feta
- Forme des petits puits dans la sauce.
- Casse les œufs dans les puits.
- Émiette généreusement la feta allégée par-dessus et assaisonne de sel et de poivre.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourne à 200 °C jusqu'à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.
- Passe en mode grill à la fin pour faire dorer si tu veux.
- Stap 6
Dresser et servir
- Parsème de coriandre fraîche et de zeste de citron.
- Sers avec du pain au levain grillé ou des crackers protéinés.
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