Hoofdgerecht

Spaghetti de poireaux, crème de chèvre et lardons

30 minVoor 3Nutri-Score C€€

30 min

Hoofdgerecht

recept van

cheztiffany_

@cheztiffany_

wat u nodig heeft

3 personen

blancs de poireaux (taillés en fines lanières façon spaghetti)Groente en fruit3 stukken
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
ail (émincée)Groente en fruit1 stuk
lardonsVlees150 g
crème fraîcheZuivel200 ml
bûche de chèvre (coupée en morceaux)Zuivel100 g
selKruiden en specerijen2 g
poivreKruiden en specerijen1 g

per portie

318kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer les spaghetti de poireaux
- Laver les blancs de poireaux et les tailler en fines lanières dans la longueur, comme des spaghettis.
Stap 1
Cuire les lardons et l'ail
- Faire revenir les lardons dans la poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter l'ail émincé et laisser revenir brièvement.
Stap 2
Cuire les poireaux
- Ajouter l'huile d'olive et les spaghetti de poireaux dans la poêle.
- Faire cuire en remuant jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.
Stap 3
Préparer la crème de chèvre
- Verser la crème dans une casserole et ajouter les morceaux de chèvre.
- Faire chauffer doucement en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la crème lisse.
- Saler et poivrer.
Stap 4
Assembler et servir
- Verser la crème de chèvre sur les spaghetti de poireaux et les lardons.
- Mélanger et servir aussitôt, en coupant les spaghettis au couteau à la dégustation.
Stap 5