Skip to content
Menu
Air Fryer Chicken Burrito Bowl in a Tortilla Bowl
Danie główne

Air Fryer Chicken Burrito Bowl in a Tortilla Bowl

35 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
od @veryhungrygreek9 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • chicken breast (tenderised)Mięso135 g
  • Bangin' Chicken air-fry seasoning (heaped teaspoon)Przyprawy1 kawałek
  • oil spraySpiżarnia5 ml
  • tortilla wrapPiekarnia1 kawałek
  • shop-bought Mexican rice (ready to serve)Produkty zbożowe100 g
  • iceberg lettuce (sliced)Warzywa i owoce40 g
  • cherry tomatoes (finely diced)Warzywa i owoce60 g
  • white onion (slice, finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • coriander (finely chopped)Warzywa i owoce10 g
  • lime (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • salt (good pinch)Przyprawy2 g
  • salted tortilla chipsProdukty zbożowe10 g
  • natural yogurt (heaped tablespoon)Nabiał20 g
  • chipotle paste (teaspoon)Spiżarnia5 g
  • honey (teaspoon)Spiżarnia7 g

na porcję

Wartości odżywcze

540kcal

Węglowodany
74 g
Białko
43 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the honey lime chipotle sauce

    • Mix the natural yogurt, chipotle paste, lime juice and honey together in a bowl.
    • Set aside until serving.
    Krok 1

  2. Season and air fry the chicken

    • Tenderise the chicken breast.
    • Coat it with the Bangin' Chicken air-fry seasoning and spray with oil spray.
    • Air fry at 190 °C for 15–18 min until cooked through, then slice.
    Krok 2

  3. Air fry the tortilla bowl

    • Place the tortilla wrap into a bowl and press an oven dish on top to hold the shape.
    • Air fry at 180 °C for 4–6 min until lightly golden.
    Krok 3

  4. Make the pico de gallo

    • Mix the diced cherry tomatoes, white onion and coriander together.
    • Season with salt and a good squeeze of lime juice.
    Krok 4

  5. Assemble the burrito bowl

    • Fill the tortilla bowl with the Mexican rice, iceberg lettuce, sliced chicken and pico de gallo.
    • Add the tortilla chips and finish with a drizzle of the homemade sauce.
    Krok 5
Pobierz Mezze