Skip to content
Menu
Aloo Keema
Danie główne

Aloo Keema

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @cookingtales1111 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • potatoes (peeled and cut into cubes)Warzywa i owoce3 kawałki
  • beef minceMięso350 g
  • oilSpiżarnia75 ml
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ginger-garlic pasteSpiżarnia15 g
  • turmeric powderPrzyprawy4 g
  • chilli powderPrzyprawy4 g
  • tomatoes (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • saltPrzyprawy8 g
  • cumin powderPrzyprawy6 g
  • black pepper powderPrzyprawy4 g
  • coriander powderPrzyprawy6 g
  • yogurt (whisked)Nabiał75 g

na porcję

Wartości odżywcze

393kcal

Węglowodany
19 g
Białko
21 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fry the onions

    • Heat the oil in a pan and add the chopped onion.
    • Fry until golden brown.
    Krok 1

  2. Add the aromatics and spices

    • Stir in the ginger-garlic paste and cook briefly.
    • Add the turmeric, chilli powder, cumin powder, coriander powder, black pepper and salt and stir well.
    Krok 2

  3. Cook the tomatoes

    • Add the chopped tomatoes and cook until soft and the oil separates.
    Krok 3

  4. Brown the mince

    • Add the beef mince and break it up with a spoon.
    • Cook until the mince is browned and no longer pink.
    Krok 4

  5. Add the potatoes

    • Add the potato cubes and mix well.
    • Add a splash of water, cover and cook until the potatoes are tender.
    Krok 5

  6. Stir in the yogurt

    • Lower the heat and stir in the whisked yogurt.
    • Simmer gently until the gravy thickens.
    Krok 6

  7. Serve

    • Serve hot with rice or roti.
    Krok 7
Pobierz Mezze