Skip to content
Menu
Dum Pukht Lamb Chops with Potatoes
Danie główne

Dum Pukht Lamb Chops with Potatoes

1 godz. 20 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @cookingtales1111 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • fatty lamb chops (washed)Mięso1 kg
  • potatoes (washed, whole)Warzywa i owoce500 g
  • onions (chopped)Warzywa i owoce3 kawałki
  • garlic bulbs (cloves peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ginger (chopped (2 tbsp))Warzywa i owoce2 kawałki
  • black pepper powder (1 tbsp)Przyprawy1 kawałek
  • salt (1 tbsp)Przyprawy1 kawałek
  • oil (3 tbsp)Spiżarnia3 kawałki
  • water (4 tbsp)Inne4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

512kcal

Węglowodany
13 g
Białko
29 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Wok

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Layer the potatoes

    • Wash the potatoes and place them as the bottom layer in a pressure cooker.
    Krok 1

  2. Add the lamb and aromatics

    • Place the lamb chops on top of the potatoes.
    • Sprinkle the chopped onions, garlic cloves and chopped ginger over the meat.
    Krok 2

  3. Season and add liquid

    • Add the black pepper, salt, oil and water.
    Krok 3

  4. Cook under pressure

    • Close the lid and cook on low heat for 1 hour.
    Krok 4

  5. Fry in the wok

    • Transfer the cooked meat and potatoes to a wok and fry for 2–3 minutes.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve hot and enjoy.
    Krok 6
Pobierz Mezze