Danie główne
Assiette grecque aux boulettes à la feta
35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minAssiette grecque aux boulettes à la feta
czego potrzebujesz
Składniki
bœuf hachéMięso200 g
oignon rouge (haché finement)Warzywa i owoce0,3 kawałki
ail (haché finement)Warzywa i owoce2 kawałki
chapelurePiekarnia15 g
feta (émiettée)Nabiał15 g
œufNabiał1 kawałek
aneth (ciselé)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy2 g
poivrePrzyprawy1 g
concombre (râpé et égoutté pour le tzatziki)Warzywa i owoce1 kawałek
skyrNabiał75 ml
citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
tomate (en dés)Warzywa i owoce1 kawałek- olives noiresWarzywa i owoce40 g
- vinaigre balsamiqueSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
373kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 28 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Miska
Tarka
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préchauffer le four
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Krok 2
Préparer les boulettes
- Mélangez le bœuf haché, l'oignon rouge, l'ail, la chapelure, la feta, l'œuf, l'aneth, le sel et le poivre.
- Formez les boulettes et déposez-les sur une plaque.
- Krok 3
Cuire les boulettes
- Enfournez les boulettes 15 min à 200 °C.
- Krok 4
Préparer le tzatziki
- Râpez le concombre puis placez-le dans un torchon pour retirer un maximum d'eau.
- Mettez le concombre dans un bol, ajoutez le skyr, l'ail, l'aneth, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélangez.
- Krok 5
Préparer la salade grecque
- Coupez la tomate et le concombre, ajoutez les lamelles d'oignon rouge, les olives noires et la feta.
- Assaisonnez avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
- Krok 6
Dresser l'assiette
- Répartissez le tzatziki et la salade grecque dans les assiettes.
- Déposez les boulettes par-dessus et servez.
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