Mélanger la pâte

• Écraser la banane dans le plat individuel allant au four.
• Ajouter les œufs, les flocons d'avoine, la whey vanille, le skyr et la levure chimique.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter le topping

• Répartir les pépites de chocolat (ou myrtilles, noix) sur le dessus de la pâte.

Cuire au four

• Enfourner le plat individuel à 180 °C.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le bowlcake soit bien pris et doré.

Refroidir et conserver

• Laisser refroidir complètement.
• Fermer la boîte hermétique et conserver au frais jusqu'à 3-4 jours.
• Le jour J, réchauffer au micro-ondes ou déguster à température ambiante.