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Brokkoli-Hähnchen-Curry
Danie główne

Brokkoli-Hähnchen-Curry

40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @naniscookingskill14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • HähnchengeschnetzeltesMięso400 g
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Ingwer (gerieben)Warzywa i owoce15 g
  • SojasauceSpiżarnia15 ml
  • OlivenölSpiżarnia15 ml
  • Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Paprika (klein geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • KokosmilchSpiżarnia400 ml
  • BasmatireisProdukty zbożowe250 g
  • Frischer Koriander (gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • SalzPrzyprawy3 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • CurrypulverPrzyprawy6 g
  • PaprikapulverPrzyprawy4 g
  • Chilliöl (optional)Spiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

1153kcal

Węglowodany
118 g
Białko
53 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hähnchen marinieren

    • Das Hähnchengeschnetzelte in eine Schüssel geben.
    • Mit Sojasauce, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Currypulver, Knoblauch und Ingwer vermengen und marinieren lassen.
    Krok 1

  2. Reis kochen

    • Den Basmatireis in einem Topf mit Wasser garen.
    • In der Zwischenzeit Brokkoli und Paprika klein schneiden.
    Krok 2

  3. Hähnchen anbraten

    • Die heiße Pfanne mit etwas Öl bereitstellen und das marinierte Hähnchen darin anbraten.
    • Wenn das Hähnchen durch ist, aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
    Krok 3

  4. Gemüse anbraten

    • Brokkoli und Paprika in die Pfanne geben und kurz anbraten.
    Krok 4

  5. Curry köcheln lassen

    • Mit der Kokosmilch ablöschen.
    • Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver und Chilliöl würzen.
    • Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und köcheln lassen.
    Krok 5

  6. Servieren

    • Das Curry mit dem Reis und frischem Koriander servieren.
    Krok 6
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