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Knoblauch-Hähnchen mit Fächerkartoffeln
Danie główne

Knoblauch-Hähnchen mit Fächerkartoffeln

45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @naniscookingskill14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Hähnchen (gewaschen und abgetupft)Mięso400 g
  • Kartoffeln (gewaschen, in dünne Scheiben eingeschnitten)Warzywa i owoce300 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • RosmarinPrzyprawy2 g
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • Hähnchen-Allrounder GewürzPrzyprawy8 g
  • Brokkoli (klein geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehen (klein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • KochsahneNabiał200 ml
  • GemüsebrüheSpiżarnia5 g
  • PfefferPrzyprawy1 g
  • ChilliPrzyprawy1 g
  • Frische Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

587kcal

Węglowodany
31 g
Białko
46 g
Tłuszcz
31 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Die Kartoffeln waschen und dünne Scheiben einschneiden, sodass sie sich fächerartig öffnen.
    Krok 1

  2. Fächerkartoffeln garen

    • Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Rosmarin würzen.
    • Im Airfryer bei 195 °C garen.
    Krok 2

  3. Hähnchen marinieren

    • Das Hähnchen waschen und abtupfen.
    • Mit Olivenöl, dem Hähnchen-Allrounder und Salz marinieren.
    Krok 3

  4. Hähnchen anbraten

    • Eine Pfanne erhitzen und das Hähnchen beidseitig goldbraun braten.
    • Anschließend beiseitelegen.
    Krok 4

  5. Brokkoli und Knoblauch vorbereiten

    • Den Brokkoli und den Knoblauch kleinschneiden.
    Krok 5

  6. Brokkoli kochen und Knoblauch anbraten

    • Den Brokkoli in Salzwasser gar kochen.
    • Den Knoblauch in der Pfanne anbraten.
    Krok 6

  7. Knoblauch-Sauce zubereiten

    • Mit der Kochsahne ablöschen.
    • Mit Salz, Pfeffer, Chilli und etwas Gemüsebrühe würzen und köcheln lassen.
    Krok 7

  8. Anrichten

    • Das Hähnchen mit dem Brokkoli, den Fächerkartoffeln, der Knoblauch-Sauce und der frischen Petersilie servieren.
    Krok 8
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