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Kartoffel-Würstchen-Eintopf
Danie główne

Kartoffel-Würstchen-Eintopf

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @naniscookingskill14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Kartoffeln (geschält, klein geschnitten)Warzywa i owoce400 g
  • Karotten (klein geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • rote Zwiebel (klein geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Lauch (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Wiener Würstchen (in Scheiben geschnitten)Mięso6 kawałki
  • GemüsebrüheSpiżarnia600 ml
  • KochsahneNabiał250 ml
  • Crème fraîcheNabiał45 g
  • OlivenölSpiżarnia15 ml
  • SalzPrzyprawy3 g
  • PfefferPrzyprawy1 g
  • Erbsen (aus der Dose, abgetropft)Spiżarnia265 g
  • frische Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

428kcal

Węglowodany
33 g
Białko
16 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna
  • Chochla

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Zutaten vorbereiten

    • Kartoffeln, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Würstchen klein schneiden.
    Krok 1

  2. Würstchen anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die Würstchen darin kross braten.
    Krok 2

  3. Gemüse mitbraten

    • Zwiebel, Kartoffeln und Karotten dazugeben.
    • Ca. 5 Min. mitanbraten.
    Krok 3

  4. Ablöschen

    • Knoblauch und Lauch dazugeben.
    • Mit Gemüsebrühe und Kochsahne ablöschen.
    • Crème fraîche einrühren.
    Krok 4

  5. Köcheln lassen

    • Den Eintopf ca. 20–30 Min. köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.
    Krok 5

  6. Abschmecken und servieren

    • Erbsen, Salz, Pfeffer und Petersilie dazugeben.
    • Den fertigen Eintopf servieren und genießen.
    Krok 6
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