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Brokkoli-Kartoffel-Quiche ohne Teig
Danie główne

Brokkoli-Kartoffel-Quiche ohne Teig

1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @ekins.healthy.life13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Kartoffeln (gekocht, weich)Warzywa i owoce600 g
  • Brokkoli (gekocht, weich)Warzywa i owoce400 g
  • Olivenöl (zum Einfetten der Form)Spiżarnia15 ml
  • Cherrytomaten (halbiert)Warzywa i owoce150 g
  • Mozzarella (in Scheiben oder Stücken)Nabiał125 g
  • Oliven (abgetropft)Spiżarnia50 g
  • Champignons (in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce150 g
  • Walnüsse (grob gehackt)Orzechy i nasiona40 g
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • EierNabiał3 kawałki
  • MilchNabiał150 ml
  • SalzPrzyprawy3 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 g
  • Reibekäse (optional, zum Bestreuen)Nabiał60 g

na porcję

Wartości odżywcze

290kcal

Węglowodany
24 g
Białko
14 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Boden vorbereiten

    • Die weich gekochten Kartoffeln und den Brokkoli in die gefettete Backform geben.
    • Mit einem Glas zu einem gleichmäßigen Boden zerdrücken und den Rand fest hochziehen.
    Krok 1

  2. Guss anrühren

    • Eier mit Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
    • Optional etwas Reibekäse unterrühren.
    Krok 2

  3. Belegen

    • Cherrytomaten, Champignons, Oliven, Walnüsse und Petersilie auf dem Boden verteilen.
    • Mozzarella daraufgeben und den Guss gleichmäßig darübergießen.
    • Mit Reibekäse bestreuen.
    Krok 3

  4. Backen

    • Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180 °C goldbraun backen.
    Krok 4
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