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Wintersalat mit Rotkohl, Roter Beete und Granatapfel
Dodatek

Wintersalat mit Rotkohl, Roter Beete und Granatapfel

20 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
od @ekins.healthy.life13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Rotkohl (fein geschnitten)Warzywa i owoce300 g
  • Rote Beete (geschält, in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce200 g
  • Gurke (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Granatapfelkerne (ausgelöst)Warzywa i owoce100 g
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce15 g
  • Minze (gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • Walnüsse (grob gehackt)Orzechy i nasiona50 g
  • Olivenöl (kalt gepresst)Spiżarnia60 ml
  • Orangensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce60 ml
  • ApfelessigSpiżarnia15 ml
  • Honig (roh)Spiżarnia10 g
  • SteinsalzPrzyprawy3 g
  • SumakPrzyprawy5 g
  • GranatapfelsirupSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

166kcal

Węglowodany
16 g
Białko
2 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Gemüse vorbereiten

    • Rotkohl fein schneiden.
    • Rote Beete schälen und in feine Streifen schneiden.
    • Gurke würfeln und Granatapfelkerne auslösen.
    Krok 1

  2. Kräuter und Nüsse vorbereiten

    • Petersilie und Minze hacken.
    • Walnüsse grob hacken.
    Krok 2

  3. Dressing verrühren

    • Olivenöl, Orangensaft, Apfelessig, Honig, Steinsalz, Sumak und Granatapfelsirup in einer Schüssel verrühren.
    Krok 3

  4. Salat mischen und ziehen lassen

    • Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Dressing vermengen.
    • Den Salat kurz ziehen lassen.
    Krok 4
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