Ofen und Pasta vorbereiten

• Ofen auf 230 °C vorheizen.
• Pastawasser aufsetzen.
• Burrata aus dem Kühlschrank holen, damit er Raumtemperatur bekommt.

Gemüse schneiden

• Kirschtomaten halbieren.
• Zucchini würfeln.
• Knoblauch hacken oder pressen.

Gemüse würzen und mischen

• Tomaten, Zucchini und Knoblauch in die Auflaufform geben.
• Mit Olivenöl übergießen und Salz, Pfeffer sowie italienische Kräuter dazugeben.
• Alles gut vermischen.

Gemüse backen

• Die Form in den Ofen schieben und backen.

Pasta kochen

• Währenddessen die Spaghetti al dente kochen, sodass sie gleichzeitig mit dem Gemüse fertig sind.

Burrata einrühren

• Form aus dem Ofen nehmen.
• Burrata hinzugeben und kurz vermischen.

Pasta und Basilikum unterheben

• Pasta und Basilikum in die Form geben und gut verrühren, bis es cremig wird.
• Optional etwas Pastawasser dazugeben für ein noch cremigeres Ergebnis.