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Chicken Bacon Onion (CBO) maison
Danie główne

Chicken Bacon Onion (CBO) maison

30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @bourr_16 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • poulet (coupé en morceaux)Mięso200 g
  • œufs (1 pour la préparation, 2 pour la panure)Nabiał3 kawałki
  • panurePiekarnia40 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • pains burgerPiekarnia2 kawałki
  • salade (lavée)Warzywa i owoce30 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cheddar (en tranches)Nabiał2 kawałki
  • bacon (en tranches)Mięso4 kawałki
  • skyrNabiał100 g
  • mayonnaise allégéeSpiżarnia5 g
  • échalote (finement émincée)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

503kcal

Węglowodany
43 g
Białko
49 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Patelnia
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base de poulet

    • Mixer le poulet avec le sel, le poivre, le paprika et un œuf.
    • Étaler la préparation sur du papier cuisson en formant deux carrés (tremper les doigts dans l'eau pour faciliter).
    • Placer au congélateur le temps de préparer le reste.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce CBO

    • Mélanger le skyr avec la mayonnaise allégée.
    • Ajouter l'échalote et le poivre, bien mélanger.
    Krok 2

  3. Griller le bacon

    • Faire griller les tranches de bacon à la poêle.
    Krok 3

  4. Paner le poulet

    • Battre les œufs restants dans un bol.
    • Ajouter le paprika et le poivre à la panure.
    • Tremper le poulet dans l'œuf puis dans la panure, deux fois de suite.
    • Garder le reste d'œuf pour badigeonner les pains.
    Krok 4

  5. Cuire au four

    • Badigeonner les pains avec le reste d'œuf et poser le bacon dessus.
    • Enfourner le poulet pané et les pains 15 min à 200 °C, en ajoutant les pains en fin de cuisson pour qu'ils dorent.
    Krok 5

  6. Assembler les burgers

    • Partir du pain du dessus : sauce, salade, oignon, bacon, cheddar.
    • Ajouter le poulet bien grillé et refermer.
    Krok 6
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