Skip to content
Menu
Chili Cheese Tater Tot Bowl
Danie główne

Chili Cheese Tater Tot Bowl

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @wild.sage.homestead8 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • tater tots (frozen)Produkty świeże700 g
  • kidney beans (canned, drained and rinsed)Spiżarnia480 g
  • black beans (canned, drained and rinsed)Spiżarnia240 g
  • tomato passataSpiżarnia400 g
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • chili powderPrzyprawy10 g
  • ground cuminPrzyprawy5 g
  • smoked paprikaPrzyprawy3 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • cheddar cheese (grated)Nabiał200 g
  • jalapeño (whole, roasted)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sour creamNabiał120 g
  • spring onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

530kcal

Węglowodany
61 g
Białko
20 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Roast the tater tots and jalapeños

    • Spread the tater tots on a baking tray in a single layer.
    • Add the whole jalapeños alongside the tots.
    • Bake until the tots are golden and crispy and the jalapeños are blistered, turning halfway.
    Krok 1

  2. Cook the bean chili

    • Heat the olive oil in a frying pan and soften the onion.
    • Add the garlic, chili powder, cumin and smoked paprika and fry until fragrant.
    • Stir in the tomato passata, kidney beans and black beans and season with salt.
    • Simmer until thickened, stirring occasionally.
    Krok 2

  3. Assemble the bowls

    • Divide the crispy tater tots between bowls.
    • Spoon the bean chili over the tots.
    • Scatter the grated cheddar on top and let it melt.
    Krok 3

  4. Finish and serve

    • Top with the roasted jalapeños, sliced spring onion and a spoonful of sour cream.
    Krok 4
Pobierz Mezze