Skip to content
Rustic Basil & White Bean Bowl
Danie główne

Rustic Basil & White Bean Bowl

20 minPorcje: 2Nutri-Score A€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • cannellini beans (drained and rinsed)Spiżarnia480 g
  • fresh basil (leaves picked)Warzywa i owoce20 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • garlic (finely chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce150 g
  • red onion (thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

352kcal

Węglowodany
39 g
Białko
13 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Warm the beans

    • Heat the olive oil in a frying pan over medium heat.
    • Add the garlic and cook until fragrant, without browning.
    • Add the cannellini beans and warm through, lightly crushing some with the back of a spoon.
    Krok 1
  2. Prepare the fresh topping

    • Toss the cherry tomatoes, red onion and basil leaves in a mixing bowl.
    • Season with salt and black pepper and dress with the lemon juice.
    Krok 2
  3. Assemble the bowls

    • Spoon the warm beans into bowls.
    • Top with the tomato and basil mixture and a drizzle of olive oil.
    Krok 3