Skip to content
Menu
Couscous agneau express
Danie główne

Couscous agneau express

1 godz. 30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @nyakasaveur9 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • gigot d'agneau (coupé en morceaux)Mięso800 g
  • selPrzyprawy8 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • piment (moulu)Przyprawy3 g
  • ail (moulu)Warzywa i owoce4 kawałki
  • ras el hanoutPrzyprawy8 g
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate concentréeSpiżarnia70 g
  • tomate (mixée)Warzywa i owoce300 g
  • eauInne800 ml
  • carotte (en tronçons)Warzywa i owoce3 kawałki
  • courgette (en tronçons)Warzywa i owoce2 kawałki
  • navet (en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron rouge (en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron vert (en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • bouillon d'agneauSpiżarnia500 ml
  • couscous moyenProdukty zbożowe400 g

na porcję

Wartości odżywcze

823kcal

Węglowodany
85 g
Białko
48 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner la viande

    • Assaisonner le gigot d'agneau avec le sel, le poivre, le piment, l'ail moulu, le ras el hanout et le paprika.
    • Ajouter l'oignon et mélanger le tout.
    Krok 1

  2. Dorer la viande

    • Faire dorer la viande dans un faitout.
    Krok 2

  3. Ajouter la tomate

    • Ajouter la tomate concentrée et la tomate mixée.
    Krok 3

  4. Cuire avec les légumes

    • Ajouter l'eau et mettre directement les légumes.
    • Laisser cuire la viande environ 1 h, voire plus.
    Krok 4

  5. Ajouter les poivrons et mijoter

    • Ajouter le poivron rouge, le poivron vert et le bouillon d'agneau.
    • Laisser mijoter.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir la viande et la sauce bien dense avec le couscous moyen.
    Krok 6
Pobierz Mezze