Danie główne
Couscous au poulet au Cookeo
55 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minCouscous au poulet au Cookeo
przepis od
La vie de Mel 🌿
@laviedemel4
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czego potrzebujesz
Składniki
cuisses de pouletMięso4 kawałki
courgettes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
navets (épluchés et coupés en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce4 kawałki
persil (en bouquet, ciselé)Warzywa i owoce1 kawałek
tomates (coupées en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
pois chiches (égouttés)Spiżarnia250 g
concentré de tomateSpiżarnia15 ml
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
eau (bouillante)Inne500 ml
curcumaPrzyprawy5 ml
poivrePrzyprawy5 ml
gingembre (en poudre)Przyprawy5 ml
selPrzyprawy5 ml
semoule de couscousProdukty zbożowe400 g
na porcję
Wartości odżywcze
673kcal
- Węglowodany
- 85 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Szybkowar
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'oignon et les épices
- Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
- Faire revenir l'oignon en lamelles.
- Ajouter le curcuma, le poivre, le gingembre et le sel.
- Krok 2
Saisir le poulet
- Ajouter un fond d'eau.
- Ajouter les cuisses de poulet et les faire revenir.
- Krok 3
Ajouter la garniture aromatique
- Ajouter les pois chiches et le persil.
- Ajouter l'eau bouillante et le concentré de tomate.
- Ajouter les tomates en quartiers.
- Krok 4
Première cuisson sous pression
- Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
- Krok 5
Ajouter les légumes
- Ajouter les navets, les carottes et les courgettes.
- Ajouter l'eau.
- Krok 6
Deuxième cuisson sous pression
- Relancer la cuisson sous pression.
- Krok 7
Préparer la semoule
- Hydrater la semoule de couscous avec de l'eau salée et la laisser gonfler.
- Égrainer à la fourchette.
- Krok 8
Dressage
- Servir la semoule avec le poulet, les légumes et la sauce.
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