Sos
Crack Sauce légère (skyr, tahini, gochujang)
5 minPorcje: 10Nutri-Score B€€
B
5 min
5 minCrack Sauce légère (skyr, tahini, gochujang)
przepis od
Babou | SwissFitCook 💪🏻🍜
@swiss_fit.cook
18 przepisów
35 importów
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czego potrzebujesz
Składniki
skyr nature (nature, non sucré)Nabiał165 g
mayonnaise extra lightSpiżarnia44 g- tahini (bien mélangé)Spiżarnia33 g
sirop d'érableSpiżarnia19 g
sauce sojaSpiżarnia19 g- vinaigre de rizSpiżarnia11 g
- gochujang (pâte de piment coréenne)Spiżarnia22 g
ail (gousse épluchée)Warzywa i owoce1 kawałek
gingembre frais (épluché)Warzywa i owoce5 g- gomme de xanthane (facultatif, pour épaissir)Spiżarnia1 g
na porcję
Wartości odżywcze
44kcal
- Węglowodany
- 4 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 2 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Waga kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Réunir les ingrédients
- Peser le skyr, la mayonnaise extra light, le tahini, le sirop d'érable, la sauce soja, le vinaigre de riz et le gochujang.
- Éplucher l'ail et le gingembre frais.
- Krok 2
Mixer la sauce
- Placer tous les ingrédients dans le blender.
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien lisse et crémeuse.
- Pour une texture plus nappante, ajouter la gomme de xanthane avant de mixer à nouveau.
- Krok 3
Servir
- Verser la sauce dans un bocal et déguster sur du poulet, du riz, des nouilles, des légumes rôtis ou en wrap.
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