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Cremige Reisnudelpfanne mit Garnelen und Gochujang-Erdnuss-Sauce
Danie główne

Cremige Reisnudelpfanne mit Garnelen und Gochujang-Erdnuss-Sauce

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @heute.keine.zeit19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Reisnudeln (trocken, nicht vorgekocht)Produkty zbożowe200 g
  • grüne Bohnen (halbiert)Warzywa i owoce75 g
  • Lauch (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • grüner Spargel (in Stücke geschnitten)Warzywa i owoce100 g
  • Sojasprossen (eine Handvoll)Warzywa i owoce80 g
  • Spitzkohl (fein geschnitten)Warzywa i owoce100 g
  • Garnelen (geschält und entdarmt)Ryby200 g
  • Gochujang (1 EL)Spiżarnia15 ml
  • geröstetes Sesamöl (1 EL)Spiżarnia15 ml
  • Erdnussbutter (1 EL)Spiżarnia15 ml
  • Sojasauce (2 EL)Spiżarnia30 ml
  • Ahornsirup (1 EL)Spiżarnia15 ml
  • Wasser (für die Sauce und die Pfanne, ggf. etwas mehr)Inne250 ml
  • Sesam (geröstet, zum Toppen)Orzechy i nasiona10 g
  • Crispy Chili Öl (zum Toppen)Spiżarnia15 ml
  • Cashews (gehackt, zum Toppen)Orzechy i nasiona20 g
  • frische rote Chili (in feine Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • frischer Koriander (gehackt)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

677kcal

Węglowodany
88 g
Białko
31 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauce anrühren

    • Gochujang, Sesamöl, Erdnussbutter, Sojasauce, Ahornsirup und Wasser in einer Schüssel glatt verrühren.
    Krok 1

  2. Reisnudeln und Gemüse in die Pfanne geben

    • Die trockenen Reisnudeln direkt in die heiße Pfanne geben.
    • Bohnen, Lauch, Spargel, Sojasprossen, Spitzkohl und Garnelen dazugeben.
    Krok 2

  3. Sauce und Wasser angießen

    • Die vorbereitete Sauce und das Wasser in die Pfanne geben und alles gut verteilen.
    Krok 3

  4. Köcheln lassen

    • Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
    Krok 4

  5. Verrühren und vom Herd nehmen

    • Wenn alles gar ist, gut verrühren und die Pfanne vom Herd nehmen.
    Krok 5

  6. Toppen und servieren

    • Mit Sesam, Crispy Chili Öl, Cashews, frischer Chili und Koriander toppen.
    Krok 6
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