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Cremiger bunter Nudelsalat
Dodatek

Cremiger bunter Nudelsalat

45 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @gruensteinkitchen92 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • NudelnProdukty zbożowe500 g
  • OlivenölSpiżarnia60 ml
  • rote Zwiebel (gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Karotten (geraspelt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • rote Spitzpaprika (klein gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • GemüsebrühepulverSpiżarnia10 g
  • WasserInne100 ml
  • Petersilie (fein gehackt)Warzywa i owoce30 g
  • Dill (fein gehackt)Warzywa i owoce15 g
  • Mais (abgetropft)Spiżarnia230 g
  • Gewürzgurken (klein geschnitten, abgetropft)Spiżarnia670 g
  • JoghurtNabiał425 g
  • MayonnaiseSpiżarnia175 g
  • SenfSpiżarnia5 g
  • Gurkenwasser (aus dem Glas)Spiżarnia45 ml
  • Paprikapulver edelsüßPrzyprawy4 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

468kcal

Węglowodany
60 g
Białko
8 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
    • Abgießen und vollständig erkalten lassen.
    Krok 1

  2. Gemüse anbraten

    • Zwiebel, Karotten und Paprika im Olivenöl gut anbraten.
    • Gemüsebrühepulver und Wasser hinzufügen und kurz köcheln lassen.
    • Anschließend etwas abkühlen lassen.
    Krok 2

  3. Soße anrühren

    • Joghurt, Mayonnaise, Senf, Gurkenwasser und Paprikapulver miteinander verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Krok 3

  4. Salat vermengen

    • Nudeln, Gemüse, Petersilie, Dill, Mais und Gewürzgurken in eine große Schüssel geben.
    • Die Soße hinzufügen und alles gründlich vermengen.
    • Vor dem Servieren noch einmal gut umrühren und bei Bedarf mit etwas Joghurt oder Gurkenwasser cremiger machen.
    Krok 4
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