Skip to content
Menu
Crispy Chicken with Crispy Chickpeas and Avocado Dip
Danie główne

Crispy Chicken with Crispy Chickpeas and Avocado Dip

35 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @inmykitchen_uk9 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • avocado (mashed)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • Parmesan (grated)Nabiał15 g
  • yoghurtNabiał30 g
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • saltPrzyprawy1 g
  • chicken breast (flattened)Mięso1 kawałek
  • olive oilSpiżarnia5 ml
  • paprikaPrzyprawy1 g
  • panko breadcrumbsPiekarnia15 g
  • olive oil spraySpiżarnia3 ml
  • chickpeas (cooked, drained)Spiżarnia45 g
  • honeySpiżarnia7 g
  • cucumber (salted, sliced)Warzywa i owoce100 g
  • tomatoes (sliced)Warzywa i owoce100 g

na porcję

Wartości odżywcze

630kcal

Węglowodany
45 g
Białko
45 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Wałek do ciasta
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the avocado dip

    • Mash the avocado with the Parmesan, yoghurt, lemon juice and salt until smooth.
    Krok 1

  2. Prepare the chicken

    • Flatten the chicken breast with a rolling pin.
    • Drizzle with olive oil and sprinkle with salt and paprika, then add the lemon juice and rub it in.
    • Top evenly with the breadcrumbs and press them firmly into the chicken breast.
    • Spray the top layer with olive oil.
    Krok 2

  3. Air fry the chicken

    • Transfer the chicken to the air fryer and cook until the breadcrumbs turn golden brown.
    Krok 3

  4. Air fry the chickpeas

    • Toss the chickpeas with olive oil, honey and salt.
    • Air fry, shaking every 5 minutes, until crispy.
    Krok 4

  5. Serve

    • Serve the crispy chicken and chickpeas with the avocado dip, salted cucumbers, tomatoes and extra Parmesan.
    Krok 5
Pobierz Mezze