Skip to content
Menu
Crispy Rice Paper Prawn Dumplings
Danie główne

Crispy Rice Paper Prawn Dumplings

35 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @kyfitjourney38 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • king prawns (peeled and deveined)Ryby340 g
  • spring onions (finely chopped)Warzywa i owoce3 kawałki
  • carrot (grated)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic powderPrzyprawy5 g
  • hoisin sauceSpiżarnia15 ml
  • srirachaSpiżarnia15 ml
  • oyster sauceSpiżarnia15 ml
  • soy sauceSpiżarnia5 ml
  • MSG (optional)Spiżarnia2 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • rice paper sheets (cut in half)Spiżarnia12 kawałki
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia15 ml
  • hoisin sauce (for the dipping sauce)Spiżarnia30 ml
  • soy sauce (for the dipping sauce)Spiżarnia15 ml
  • chilli flakes (to taste)Przyprawy2 g
  • spring onion (finely sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sesame seedsOrzechy i nasiona5 g

na porcję

Wartości odżywcze

285kcal

Węglowodany
32 g
Białko
26 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Frytkownica beztłuszczowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the prawn filling

    • Finely chop the king prawns until they form a chunky paste.
    • Add the spring onions, grated carrot, garlic powder, hoisin sauce, sriracha, oyster sauce, soy sauce, MSG and black pepper.
    • Mix everything together until well combined.
    Krok 1

  2. Wrap the dumplings

    • Cut each rice paper sheet in half.
    • Dip one piece into warm water for a few seconds until just pliable.
    • Spoon a little of the prawn mixture onto the straight edge, fold in the sides and roll tightly into a dumpling.
    Krok 2

  3. Pan fry the dumplings

    • Heat a little oil over medium heat.
    • Cook the dumplings for 3-4 minutes per side until golden, crispy and the prawns are cooked through.
    Krok 3

  4. Air fry the dumplings

    • Lightly spray the dumplings with oil.
    • Air fry at 200°C for 10-12 minutes, turning halfway, until crispy.
    Krok 4

  5. Make the dipping sauce

    • Mix together the hoisin sauce, soy sauce, chilli flakes, spring onion and sesame seeds.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve the crispy dumplings hot with the dipping sauce.
    Krok 6
Pobierz Mezze