Danie główne
Curry de pois chiches vegan
20 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
20 min
20 minCurry de pois chiches vegan
przepis od
The Chef Tomy
@thecheftomy
12 przepisów
24 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (pressé)Warzywa i owoce3 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia45 ml
curryPrzyprawy30 g
garam masalaPrzyprawy15 g
poudre d'ailPrzyprawy15 g- herbes de ProvencePrzyprawy15 g
selPrzyprawy5 g
poivrePrzyprawy2 g
sauce tomateSpiżarnia400 ml
lait de cocoSpiżarnia400 ml
tomates cerise (coupées en deux)Warzywa i owoce300 g
épinardsWarzywa i owoce60 g- pois chiches (égouttés)Spiżarnia600 g
citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
na porcję
Wartości odżywcze
444kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 14 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail pressé, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Krok 2
Ajouter les épices
- Ajouter le curry, le garam masala, la poudre d'ail et les herbes de Provence.
- Saler, poivrer et mélanger pour enrober l'oignon et l'ail.
- Krok 3
Ajouter les tomates et le lait de coco
- Verser la sauce tomate et le lait de coco.
- Ajouter les tomates cerise et mélanger.
- Krok 4
Laisser mijoter
- Porter à frémissement puis laisser mijoter à feu doux.
- Krok 5
Ajouter les épinards et les pois chiches
- Incorporer les pois chiches égouttés et les épinards.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards soient fondus et le tout bien chaud.
- Krok 6
Finaliser et servir
- Ajouter le jus de citron pressé et le persil ciselé.
- Mélanger et servir avec du riz.
najczęściej gotowane najpierw