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Frites garnies au poulet, poivrons et sauce blanche maison
Danie główne

Frites garnies au poulet, poivrons et sauce blanche maison

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @ideerecette1354 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (épluchées et coupées en frites)Warzywa i owoce1 kg
  • huile de cuisson (pour la friture)Spiżarnia500 ml
  • selPrzyprawy8 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron vert (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché (2 gousses) et écrasé (1 gousse))Warzywa i owoce3 kawałki
  • filets de poulet (coupés en morceaux)Mięso600 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • thymPrzyprawy1 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • yaourt grecNabiał250 g

na porcję

Wartości odżywcze

628kcal

Węglowodany
48 g
Białko
36 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Frytkownica
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et cuire les frites

    • Éplucher les pommes de terre et les couper en frites.
    • Faire chauffer l'huile et cuire les frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    • Égoutter et saler.
    Krok 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile.
    • Ajouter les poivrons coupés en lamelles, puis l'ail haché.
    Krok 2

  3. Cuire le poulet aux épices

    • Incorporer les morceaux de poulet dans la poêle.
    • Assaisonner avec le paprika, le thym, le sel et le poivre.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce blanche

    • Mélanger le yaourt grec, l'ail écrasé et une pincée de sel dans un bol.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Déposer les frites dans une assiette.
    • Napper de sauce blanche, ajouter le mélange poulet-poivrons, puis parsemer de persil frais.
    Krok 5
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