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Glasnudelsalat mit Mango, Garnelen und Erdnusssauce
Danie główne

Glasnudelsalat mit Mango, Garnelen und Erdnusssauce

10 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @fruehlingszwiebel_7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • Glasnudeln (roh gewogen)Spiżarnia50 g
  • Garnelen (gebraten (alternativ Hähnchen))Ryby100 g
  • Gurke (in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce100 g
  • Mango (in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce50 g
  • Zwiebel (fein geschnitten)Warzywa i owoce30 g
  • Koriander (frisch, gehackt)Warzywa i owoce5 g
  • ErdnussbutterpulverSpiżarnia12 g
  • SojasauceSpiżarnia10 g
  • Limettensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce10 ml
  • SalzPrzyprawy1 g
  • PfefferPrzyprawy1 g
  • Wasser (für die Sauce)Inne60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

334kcal

Węglowodany
54 g
Białko
25 g
Tłuszcz
2 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Glasnudeln einweichen

    • Glasnudeln in eine Schüssel geben.
    • Mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen, bis sie weich sind.
    • Anschließend abgießen.
    Krok 1

  2. Garnelen braten

    • Garnelen in einer Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
    Krok 2

  3. Erdnusssauce anrühren

    • Erdnussbutterpulver, Sojasauce und Limettensaft verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen.
    • So viel Wasser einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
    Krok 3

  4. Salat anrichten

    • Gurke und Mango in Streifen schneiden.
    • Zwiebel fein schneiden und Koriander hacken.
    • Nudeln, Gemüse, Obst und Garnelen in einer Schüssel anrichten.
    • Die Erdnusssauce darübergeben und alles vermengen.
    Krok 4
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