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Glutenfreies Buchweizenbrot
Pieczywo

Glutenfreies Buchweizenbrot

1 godz. 5 minPorcje: 8Nutri-Score B€€
od @diedeutschehausfrau7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • Bio NaturjoghurtNabiał500 g
  • ChiasamenOrzechy i nasiona30 g
  • FlohsamenschalenSpiżarnia10 g
  • BuchweizenmehlProdukty zbożowe300 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • BrotgewürzPrzyprawy5 g
  • Weinstein-Backpulver (1 Päckchen)Spiżarnia16 g
  • Kürbiskerne (zum Toppen)Orzechy i nasiona20 g
  • Leinsamen (zum Toppen)Orzechy i nasiona15 g
  • Chiasamen (zum Toppen)Orzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

196kcal

Węglowodany
29 g
Białko
7 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Keksówka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Joghurt-Chia-Mischung anrühren

    • Den Naturjoghurt mit den Chiasamen und den Flohsamenschalen verrühren.
    • Die Mischung quellen lassen.
    Krok 1

  2. Trockene Zutaten mischen

    • In einer neuen Schüssel das Buchweizenmehl mit Salz, Brotgewürz und Weinstein-Backpulver gut verrühren.
    Krok 2

  3. Teig kneten

    • Die gequollene Joghurtmischung zum Mehl geben.
    • Alles gut durchkneten.
    Krok 3

  4. Teig in die Form geben und toppen

    • Den Teig in eine Form der Wahl geben.
    • Nach Belieben mit Kürbiskernen, Leinsamen und Chiasamen bestreuen.
    Krok 4

  5. Backen

    • Das Brot bei 170 °C backen.
    Krok 5
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