Skip to content
Menu
Healthy Low Calorie Sweet and Sour Chicken
Danie główne

Healthy Low Calorie Sweet and Sour Chicken

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @jalalsamfit17 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • chicken breast (diced into bite-sized pieces)Mięso300 g
  • cornflourSpiżarnia15 g
  • vegetable oilSpiżarnia15 ml
  • onion (cut into chunks)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red pepper (deseeded and cut into chunks)Warzywa i owoce1 kawałek
  • green pepper (deseeded and cut into chunks)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carrot (peeled and sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tinned pineapple (chunks, juice reserved)Warzywa i owoce150 g
  • tomato ketchupSpiżarnia40 g
  • rice vinegarSpiżarnia30 ml
  • soy sauceSpiżarnia20 ml
  • honeySpiżarnia15 g
  • brown sugarSpiżarnia10 g
  • garlic (crushed)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ginger (grated)Warzywa i owoce10 g
  • cornflour (mixed with water for the sauce)Spiżarnia5 g
  • spring onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sesame seedsOrzechy i nasiona5 g
  • rice (rinsed)Produkty zbożowe120 g

na porcję

Wartości odżywcze

515kcal

Węglowodany
65 g
Białko
39 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Coat the chicken

    • Dice the chicken breast into bite-sized pieces.
    • Toss the chicken with the cornflour until evenly coated.
    Krok 1

  2. Cook the chicken

    • Heat the oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Fry the chicken until golden and cooked through.
    Krok 2

  3. Cook the rice

    • Rinse the rice and simmer in a saucepan of water until tender.
    • Drain and set aside.
    Krok 3

  4. Stir-fry the vegetables

    • Add the onion, peppers and carrot to the pan and stir-fry until just tender.
    • Add the garlic and ginger and cook until fragrant.
    Krok 4

  5. Make the sweet and sour sauce

    • Mix the ketchup, rice vinegar, soy sauce, honey, brown sugar and reserved pineapple juice.
    • Stir in the cornflour slurry.
    Krok 5

  6. Combine and simmer

    • Pour the sauce into the pan with the pineapple chunks.
    • Simmer until the sauce thickens and coats the chicken and vegetables.
    Krok 6

  7. Serve

    • Spoon the sweet and sour chicken over the rice.
    • Scatter over the spring onion and sesame seeds.
    Krok 7
Pobierz Mezze