Skip to content
Menu
High Protein Cheesy Beef Breakfast Burritos (Meal Prep)
Danie główne

High Protein Cheesy Beef Breakfast Burritos (Meal Prep)

45 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @aussiefitness47 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • diced potatoes (diced)Warzywa i owoce600 g
  • oilSpiżarnia15 ml
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • garlic powderPrzyprawy4 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • extra lean beef minceMięso500 g
  • Worcestershire sauceSpiżarnia15 ml
  • onion (diced)Warzywa i owoce100 g
  • eggs (beaten)Nabiał6 kawałki
  • low calorie tortillasPiekarnia6 kawałki
  • low fat cheese (grated)Nabiał120 g
  • chives (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • sriracha mayoSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

408kcal

Węglowodany
35 g
Białko
28 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season and bake the potatoes

    • Toss the diced potatoes with the oil and the seasonings in a bowl.
    • Spread on a baking tray and bake in the oven or air fryer until golden and tender.
    Krok 1

  2. Cook the beef

    • Brown the extra lean beef mince in a frying pan.
    • Add the Worcestershire sauce and the same seasonings, then mix.
    • Add the diced onion, mix again and cook through.
    Krok 2

  3. Scramble the eggs

    • Cook the beaten eggs on low to medium heat, mixing gently every 1 to 2 minutes until softly set.
    Krok 3

  4. Fill the burritos

    • Lay a tortilla flat and add the low fat cheese, beef mince, potatoes, scrambled eggs and chives.
    • Top with sriracha mayo.
    Krok 4

  5. Roll, toast and store

    • Roll the burritos up tightly and toast them in a pan.
    • Wrap them and store in the fridge or freezer, then reheat when ready to eat.
    Krok 5
Pobierz Mezze