Skip to content
Menu
Macro-Friendly Beef Doner Kebab
Danie główne

Macro-Friendly Beef Doner Kebab

50 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @aussiefitness14 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • lean beef mince (5% fat)Inne500 g
  • cumin (ground)Przyprawy1 kawałek
  • oregano (dried)Przyprawy1 kawałek
  • onion powderPrzyprawy1 kawałek
  • garlic powderPrzyprawy1 kawałek
  • saltPrzyprawy1 kawałek
  • black pepper (ground)Przyprawy1 kawałek
  • coriander (fresh, chopped)Warzywa i owoce10 g
  • low fat Greek yogurtNabiał150 g
  • mint (fresh, chopped)Warzywa i owoce5 g
  • garlic pasteSpiżarnia1 kawałek
  • white Lebanese breadPiekarnia2 kawałki
  • red cabbage (shredded)Warzywa i owoce60 g
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce40 g
  • onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomato (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cucumber (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

545kcal

Węglowodany
45 g
Białko
58 g
Tłuszcz
15 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the beef

    • Put the lean beef mince in a bowl.
    • Season with cumin, oregano, onion powder, garlic powder, salt and pepper.
    • Add a bit of chopped coriander.
    Krok 1

  2. Shape and wrap the meat

    • Mix everything together.
    • Form the meat into a tight ball.
    • Wrap the beef mince tightly in aluminium foil.
    Krok 2

  3. Bake

    • Bake in the oven for 35 minutes.
    Krok 3

  4. Make the sauce

    • Mix together the low fat Greek yogurt with mint and garlic paste.
    Krok 4

  5. Slice the meat

    • Take the meat out of the oven.
    • Cut it up into thin slices.
    Krok 5

  6. Assemble the kebab

    • Grab one white Lebanese bread.
    • Add red cabbage, lettuce, onion, tomato and cucumber.
    • Add the sliced meat and the sauce on top.
    • Wrap it up and enjoy.
    Krok 6
Pobierz Mezze