Skip to content
Menu
High-Protein-Pasta in veganer Schinken-Käse-Sahne-Soße
Danie główne

High-Protein-Pasta in veganer Schinken-Käse-Sahne-Soße

35 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @vegan_high_protein10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • vegane Chunks (Kebab) (klein geschnitten)Produkty świeże200 g
  • vegane SchinkenwürfelProdukty świeże90 g
  • Knoblauchzehe (gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • SeidentofuProdukty świeże400 g
  • HefeflockenSpiżarnia50 g
  • SojamilchNapoje100 ml
  • BrüheSpiżarnia100 ml
  • KnoblauchpulverPrzyprawy5 g
  • Muskat (gemahlen)Przyprawy1 g
  • Thymian (getrocknet)Przyprawy2 g
  • vegane SahneNabiał100 ml
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • Spaghetti (ungekocht)Produkty zbożowe300 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Warzywa i owoce25 ml
  • PastawasserInne120 ml

na porcję

Wartości odżywcze

723kcal

Węglowodany
80 g
Białko
63 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blender kielichowy
  • Garnek
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Chunks und Schinken anbraten

    • Die Chunks etwas kleinschneiden und mit den Schinkenwürfeln in der Pfanne anbraten.
    • Zum Schluss den Knoblauch ergänzen und alles zur Seite stellen.
    Krok 1

  2. Soße pürieren

    • Seidentofu mit Hefeflocken, Sojamilch, Brühe, Knoblauchpulver, Muskat und Thymian fein pürieren.
    Krok 2

  3. Pasta kochen

    • Die Spaghetti in Salzwasser fast al dente kochen.
    • Etwas Pastawasser zum Ablöschen auffangen.
    Krok 3

  4. Soße fertigstellen

    • Die pürierte Soße zu den Chunks in die Pfanne geben.
    • Petersilie, Zitronensaft, vegane Sahne und Pastawasser ergänzen und kurz aufkochen.
    Krok 4

  5. Pasta in der Soße fertig kochen

    • Die nicht ganz fertig gegarten Spaghetti zur Soße geben und darin fertig kochen.
    Krok 5

  6. Servieren

    • Die Pasta direkt heiß genießen.
    Krok 6
Pobierz Mezze