Skip to content
Menu
Honey Jerk Chicken Mac & Cheese
Danie główne

Honey Jerk Chicken Mac & Cheese

1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @ksnice_n_spice10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • macaroniProdukty zbożowe400 g
  • chicken thighs (boneless, cut into bite-sized pieces)Mięso600 g
  • jerk seasoning (tablespoons)Przyprawy3 kawałki
  • honeySpiżarnia60 ml
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • scotch bonnet pepper (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • butterNabiał60 g
  • plain flourSpiżarnia40 g
  • whole milkNabiał600 ml
  • evaporated milkNabiał200 ml
  • cheddar cheese (grated)Nabiał250 g
  • mozzarella cheese (grated)Nabiał150 g
  • cream cheese (softened)Nabiał100 g
  • mustardSpiżarnia15 ml
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy3 g
  • saltPrzyprawy8 g
  • vegetable oilSpiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

588kcal

Węglowodany
63 g
Białko
29 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Płyta kuchenna
  • Garnek
  • Patelnia
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Durszlak
  • Trzepaczka
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the chicken

    • Toss the chicken pieces with the jerk seasoning, honey, soy sauce, garlic and scotch bonnet pepper.
    • Cover and let marinate in the fridge.
    Krok 1

  2. Cook the macaroni

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the macaroni until al dente, then drain.
    Krok 2

  3. Sear the jerk chicken

    • Heat the oil in a frying pan over medium-high heat.
    • Cook the marinated chicken until browned and cooked through, then set aside.
    Krok 3

  4. Make the cheese sauce

    • Melt the butter in a saucepan, whisk in the flour and cook briefly.
    • Pour in the milk and evaporated milk, whisking until thickened.
    • Stir in the cheddar, mozzarella, cream cheese, mustard, paprika, black pepper and salt until smooth.
    Krok 4

  5. Combine and bake

    • Fold the macaroni and jerk chicken into the cheese sauce.
    • Transfer to a baking dish, top with extra cheese and bake until golden and bubbling.
    Krok 5
Pobierz Mezze