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Joghurt-Bulgur-Bowl mit Feta und Granatapfel
Danie główne

Joghurt-Bulgur-Bowl mit Feta und Granatapfel

15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @heute.keine.zeit19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • JoghurtNabiał400 g
  • Gurke (halbe Gurke geraspelt und ausgedrückt, halbe Gurke in Scheiben)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Minze (frisch, fein gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • Koriander (frisch, fein gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • OlivenölSpiżarnia20 ml
  • SalzPrzyprawy3 g
  • Rucola (gewaschen)Warzywa i owoce60 g
  • Bulgur (gekocht)Produkty zbożowe100 g
  • Tomaten (gewürfelt)Warzywa i owoce150 g
  • Feta (zerbröselt)Nabiał80 g
  • Kichererbsen (abgetropft)Spiżarnia120 g
  • OlivenSpiżarnia50 g
  • GranatapfelkerneWarzywa i owoce50 g

na porcję

Wartości odżywcze

545kcal

Węglowodany
55 g
Białko
25 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Joghurt-Gurken-Creme anrühren

    • Die Gurke raspeln und in einem Sieb gut ausdrücken.
    • Die geraspelte Gurke mit dem Joghurt verrühren.
    Krok 1

  2. Kräuter unterheben

    • Minze und Koriander fein hacken.
    • Die Kräuter unter die Joghurtmischung heben.
    Krok 2

  3. Abschmecken

    • Die Creme mit Olivenöl und Salz abschmecken.
    Krok 3

  4. Bowl aufbauen

    • Rucola auf einem Teller verteilen und den Bulgur daraufgeben.
    • Mit Tomaten, Gurkenscheiben, Feta, Kichererbsen, Oliven und Granatapfelkernen toppen.
    Krok 4

  5. Servieren

    • Die Joghurtcreme in die Mitte geben und nach Wunsch alles vermengen.
    Krok 5
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