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Kisir mit Quinoa (antientzündlich)
Dodatek

Kisir mit Quinoa (antientzündlich)

30 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
od @carlascleankitchen7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Quinoa (gewaschen und abgetropft)Produkty zbożowe200 g
  • rote Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehe (gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Przyprawy5 ml
  • Korianderpulver (gemahlen)Przyprawy5 ml
  • Paprikapulver (gemahlen)Przyprawy5 ml
  • Chilipulver (gemahlen)Przyprawy5 ml
  • TomatenmarkSpiżarnia30 g
  • Gemüsebrühe (heiß)Spiżarnia200 ml
  • SalzPrzyprawy3 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy1 g
  • Tomaten (gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • glatte Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce30 g
  • frische Minze (gehackt)Warzywa i owoce15 g
  • Spitzpaprika (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Zitronensaft (von einer großen Bio-Zitrone)Warzywa i owoce50 ml
  • Olivenöl (extra nativ)Spiżarnia60 ml
  • HonigSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

328kcal

Węglowodany
36 g
Białko
8 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Quinoa garen

    • Die Quinoa waschen und abtropfen lassen.
    • Die Quinoa in der heißen Gemüsebrühe aufkochen und zugedeckt köcheln lassen, bis sie die Flüssigkeit aufgenommen hat.
    • Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
    Krok 1

  2. Zwiebel und Knoblauch andünsten

    • Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Die rote Zwiebel und den Knoblauch darin kurz andünsten.
    • Das Tomatenmark und die Gewürze zugeben und kurz mitrösten.
    Krok 2

  3. Dressing anrühren

    • Den Zitronensaft mit dem restlichen Olivenöl und dem Honig verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Krok 3

  4. Salat zusammenstellen

    • Die abgekühlte Quinoa mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung in einer Schüssel vermengen.
    • Die gewürfelten Tomaten und die Spitzpaprika unterheben.
    • Die Petersilie und die Minze unterheben und das Dressing untermischen.
    Krok 4
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