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Rotkohlsalat mit Granatapfel und Quinoa
Dodatek

Rotkohlsalat mit Granatapfel und Quinoa

30 minPorcje: 2Nutri-Score A€
od @carlascleankitchen7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Rotkohl (fein gehobelt)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • Zitrone (ausgepresst)Warzywa i owoce1 kawałek
  • OlivenölSpiżarnia60 ml
  • Karotte (gerieben)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Granatapfel (Kerne ausgelöst)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce15 g
  • Quinoa (gewaschen)Produkty zbożowe100 g
  • SalzPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

467kcal

Węglowodany
39 g
Białko
8 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Quinoa kochen

    • Quinoa waschen und mit der doppelten Menge Wasser in einen Topf geben.
    • Aufkochen und bei kleiner Hitze quellen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.
    • Leicht salzen und abkühlen lassen.
    Krok 1

  2. Gemüse vorbereiten

    • Rotkohl fein hobeln.
    • Karotte reiben.
    • Granatapfelkerne auslösen und Petersilie hacken.
    Krok 2

  3. Dressing anrühren

    • Zitrone auspressen.
    • Mit Olivenöl und Salz verrühren.
    Krok 3

  4. Salat mischen

    • Rotkohl, Karotte, Granatapfelkerne, Petersilie und Quinoa in einer Schüssel vermengen.
    • Dressing darübergeben und alles gut durchmischen.
    • Kurz ziehen lassen und servieren.
    Krok 4
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